الى كل محبي البيض والأفوكادو، نقدم لكم 3 أفكار سهلة ومميزة لتحضير البيض والأفوكادو معا بطريقة شهية وصحية.
الفكرة الأولى هي بيض العيون بالأفوكادو وفي هذه الوصفة، أنت بحاجة الى أفوكادو حجم كبير، بيض وبندورة أو طماطم كرزية للتزيين.
بداية، قسم الأفوكادو الى قسمين واكسر البيض في قلبها وضعها 15 دقيقة في الفرن كي تنضج ومن ثم زيّن بالبندورة الكرزية وأضف ملح أو غيره بحسب الذوق الشخصي.
الفكرة الثانية عبارة عن بيض مسلوق مع كريمة الأفوكادو وصفار البيض وهنا، أنت بحاجة لبيض مسلوق، أفوكادو ناضجة، عصير الحامض، بودرة البصل، ثوم مدقوق وكزبرة مفرومة.
بداية، قم بسلق البيض ومن ثم افصل البياض عن الصفار واطحن صفار البيض والأفوكادو ومن ثم ضع الكريمة في قلب البياض.
يمكنك اضافة الملح أو البابريكا أو فلفل أسود حسب الرغبة.
الفكرة الثالثة هي سلطة البيض والأفوكادو وفي هذه الوصفة، أنت بحاجة الى بيض مسلوق، أفوكادو مهروسة، عصير حامض، ملح وأوراق بقدونس للزينة.
قم بسلق البيض ومن ثم قطعه وامزجه مع الأفوكادو المهروسة وأضف عصير الليمون والملح حسب الذوق.
يمكنك وضع الخلطة على خبز التوست للاستمتاع بالطعم أكثر.
مصدر الصور: FoodyDIY
